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Bonjour, nous sommes des étudiants de l'Université du Québec à Montréal. Nous effectuons présentement une étude dans le cadre d'un cours de recherche marketing sur les fermes Lufa Inc. Le concept des fermes Lufa est de cultiver des légumes biologiques et locaux dans des serres se trouvant sur des toits d'édifices. Pour l'instant, il existe qu’une seule serre dans la région de Montréal. Nous essayons de découvrir par ce questionnaire si votre région aurait un potentiel d’accueil pour une nouvelle serre.
 
 
 
1- Quel est votre rôle dans les habitudes de consommations alimentaires de votre famille? (Cochez le rôle qui vous décrit le mieux.)
 
Je m'occupe de tout ce qui concerne l'alimentation à la maison. (achat, cuisine)
 
Nous sommes deux à nous occuper de l'alimentation à la maison. (achat, cuisine)
 
Je m'occupe très peu de l'alimentation à la maison. (achat, cuisine)
 
Je ne fais rien du tout en ce qui concerne l'alimentation. (achat, cuisine)
 
Autre (Veuillez préciser)
 
 
 
 
2- À quels endroits achetez-vous le plus souvent vos aliments? (Vous pouvez cocher plus d'une option.)
 
Épiceries
 
Magasins d'aliments naturels (biologiques)
 
Magasins de fruits et légumes
 
Magasins d'aliments surgelés
 
Marché public
 
Magasins d'aliments en vrac
 
Autre (Veuillez préciser)

 
 
 
3- En moyenne, combien de portions de fruits et légumes consommez-vous par jour ? (Veuillez inscrire le nombre de portions)
   
 
 
 
4- Quelle est l'importance de ces critères de sélection lors de l'achat des fruits et légumes que vous consommez? Inscrivez le chiffre correspondant le mieux à votre opinion, 1 étant aucunement important et 7 très important.
Prix
Provenance
Biologique
Valeurs nutritives
Facilité d'utilisation (simple à cuisiner)
Fraicheur
 
 
 
5- Connaissez-vous des entreprises spécialisées (excluant les grands épiceries commerciales) dans la vente d'aliments biologiques dans la région?
 
Non
 
Oui (Lequel ou lesquels)
 
 
 
 
6- Que pensez-vous des aliments biologiques? (Inscrivez brièvement votre opinion)
   
 
 
 
7- Consommez-vous des fruits et légumes biologiques
 
Oui
 
Non
 
 
 
8- Si oui à quelle fréquence?
 
Presque jamais
 
À l'occasion
 
Souvent
 
Toujours
 
 
9- Trouveriez-vous plus simple de recevoir des fruits et légumes frais dans un panier disponible à un point chute plutôt qu'aller les acheter dans une épicerie conventionnelle? (Cochez le chiffre représentant votre opinion)
Pas du tout 1 2 3 4 5 Tout à fait