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  5. Wildbretvermarktung
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Eine Kurzbefragung zum Thema Wildbretvermarktung, gedacht vor allem für Revierinhaber!
 
 
 
Wie viel Stück Wild vermarktest du jährlich ?
 
1-5
 
5-10
 
10-15
 
15-20
 
20+
 
Other
 
 
 
 
Wie gibst du dein Wild meistens ab? (Absolute Mehrheit)
 
in der Decke
 
grob zerlegt
 
vakuumiert
 
vakuumiert und küchenfertig
 
als Dauerware (Wurst, Schinken etc.)
 
Other
 
 
 
 
Welche Preise erzielst du pro Kilo (in Euro) im Durchschnitt?
 
4-6
 
6-8
 
8-10
 
10-12
 
12-14
 
14-16
 
16-18
 
18-20
 
Other
 
 
 
 
An wen vermarktest du in der Regel den Großteil des Wildbrets?
 
Freunde
 
Verwandte
 
Metzger
 
Wildhändler
 
Privatkunden
 
Other
 
 
 
 
Bist du mit den erzielten Preisen zufrieden?
 
Ja
 
Meistens (75%)
 
Manchmal (50%)
 
Nein
 
 
 
Wann sind die Hauptabsatzzeiten?
 
Weihnachtszeit/Winter
 
Herbst/Winter
 
Ganzjährig
 
Other
 
 
 
 
Wie viel Prozent des Wildes kannst du zu angemessen Preisen leicht verkaufen?
 
100%
 
75%
 
50%
 
25%
 
 
 
Kennst du die Seite wildaufwild.de des DJV, wenn ja, bist du dort registriert?
 
Ja (nicht registriert)
 
Ja (registriert)
 
Schonmal gehört
 
Nein
 
Ich würde mich gern registrieren
 
Other
 
 
 
 
Glaubst du das Wildfleisch noch höherpreisig vermarktet werden kann?
 
Ja
 
Nein
 
Vielleicht (bei besserer Öffentlichkeitsarbeit)
 
 
 
Glaubst du das Internet ist eine gute Möglichkeit Wildfleisch besser zu vermarkten/bewerben?
 
Ja (Verkaufen/Bewerben)
 
Ja (nur Bewerben)
 
Ja (nur Verkaufen)
 
Nein